jeudi 12 juillet 2018

Des nouveaux voisins

Coucou !

L'année dernière, le terrain à côté de nous a été vendu et une maison a commencé à prendre forme (en juin 2017 exactement).

01 an plus tard...

Fin juin, voilà que les nouveaux voisins emménagent. Dimanche (08 juillet) ils nous ont invité ainsi que tout le reste du lotissement à un apéritif afin de faire connaissance.
Pour l'occasion, je n'allais pas y aller les mains vides alors j'ai confectionné des fondants au chocolat en forme de dôme, au cœur coulant chocolat blanc.


Voici la recette !

INGRÉDIENTS POUR 12 PORTIONS :

- 200 g de chocolat (noir) pâtissier
- 75 g de beurre (j'ai utilisé du demi sel mais tu peux utiliser du beurre doux)
- 100 g de sucre
- 120 g de farine
- 03 oeufs
- 12 carrés de chocolat blanc (pâtissier pour ma part)

PRÉPARATION → AVEC Cook Expert

1. Préchauffer le four à 180°/TH 6
2. Dans la cuve inox, mettre le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre en mode EXPERT pendant 3 minutes à 60°C vitesse 3. Rabattre si besoin.
3. Ajouter le reste des ingrédients et en mode PÂTE/GÂTEAU mélanger le tout
4. Remplir à moitié les empreintes puis insérer un carré de chocolat blanc dans chacune d'entre elle avant de recouvrir de pâte
5. Faire cuire 10 à 12 minutes

PRÉPARATION → SANS Cook Expert

1. Préchauffer le four à 180°C/TH 6
2. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou au micro-ondes
3. Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et les oeufs puis ajouter le chocolat fondu
4. Bien mélanger et remplir à moitié les empreintes puis insérer un carré de chocolat blanc dans chacune d'entre elle avant de recouvrir de pâte.
5. Enfourner 10 à 12 minutes


 Ils étaient exquis ! Mêmes les voisins ont adoré, ils me l'ont dit. J'étais trop contente de moi.

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